PHILO & CO.

type :
Patisserie
location :
大阪市
date :
2021.9
size :
130.87m²
photo :
河田弘樹

大阪市福島区、藤の名所として知られる都市公園に隣接するパティスリーのインテリアデザインである。
シェフは日本代表としてパティシエの世界的なコンクール、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで活躍するなど数々の受賞歴を有するが、店には格式を求めず、フィナンシェ1つだけも気軽に買うことができる店作りを望んだ。
外観は、ヨーロッパの老舗パティスリーのファサードを踏襲することから離れ、明るく開放的なエントランスとし、公園の樹木と街並みとの連続性を意識して、奥行きわずか20センチの花壇に27種類の植栽を植えた。
内部は、3.85mの天井高さを生かして売場から厨房までを一体的なワンルームとし、手前のショーケースから波紋のように家具をオフセットしながら奥に向かってフロアレベルを上げることで、劇場のような構成とライブ感を生み出している。
仕上げは、躍動的な木目のヒノキ合板を僅かに白く染め、カジュアルさの象徴とした。
店と街、作り手と買い手をシームレスに繋ぐ風景の中に、たくさんの笑顔が溢れることを願っている。

  • 鉤の離れ
  • viteraska
  • 招き屋根の調剤薬局
  • ring名古屋
  • 三間一尺²
  • TALEX
  • PORT
  • 翠荘
  • A
  • camisimo
  • STILE LATINO
  • PT TORINO
  • LA BASE SECRETE_
  • 24PILLARS
  • 林荘
  • 崖荘
  • ∠六甲
  • 206
  • PHILO & CO.
  • trophy
  • 910
  • 湖荘
  • 㐂の家
  • 3402
  • NEMIKA hoshigaoka
  • 609
  • 税理士法人クリエイトコンサルティング
  • 京都御池メディカルクリニック
  • ときすし
  • panscape 大阪靱公園店
  • 鶴之荘保育園
  • house fabricscape
  • 突板のギャラリー
  • ✜
  • りんくうメディカルクリニック 先進医療センター
  • 一麦保育園
  • fabricscape showwindow in fukuoka
  • と
  • NEW LIGHT POTTERY
  • < (less-than)
  • 分とく山
  • lloomm
  • 浜つばめ保育園
  • guji TOKYO
  • 若葉保育園
  • guji e biglietta
  • NEW LIGHT POTTERY
  • Soup Stock Tokyo 中目黒店
  • 手打ちうどん ながれ
  • 三宝JCT
  • #
  • guji laboratorio
  • SALONE CINQ
  • 厂
  • &S TOKYO
  • panscape 浄水通店
  • HA-HA APARTMENT INC.
  • 京都学園大学食堂
  • nnookk
  • いとう日和
  • MAN GALLERIA CINQ
  • 1406
  • O Dispensig Pharmacy
  • IL POVERO DIAVOLO(ポーベロ ディアヴォロ)
  • 4n
  • ring Osaka
  • +
  • LE CINQ
  • G薬局
  • panscape二条
  • sgw
  • panscape
  • 竹村歯科
  • rroomm
  • guji KYOTO